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食材を入れて、電子レンジでチンするだけでフライパンで焼いたような、パリッと「焼き目」がつけられる調理器！ほったらかしでも大丈夫。ラクで時短、油跳ねも匂いも気になりません。ご年配からお子様まで安心してお使いいただけます！焼く、炒める、蒸す、茹でる、炊く、煮る、多彩な調理方法が可能。温めなおしにも最適。44品掲載のオリジナルレシピブック付き！簡単レシピのレパートリーが広がります！
※電子レンジ庫内が27cm×24cm以上（フラットテーブル式）27.5cm×27.5cm以上（ターンテーブル式）に対応
※水で洗う時は、本体が水没しないようにご注意ください。
つけ置き洗いは絶対にしないでください。
※直火、電磁調理器（IH調理器）では使用しないでください。
※電子レンジ機能でご使用ください(オート調理、オーブン機能、スチーム機能　不可)
※キッチン用中性洗剤で、スポンジ・フキンを使用し、ぬるま湯で洗い流してください。　
コーティングが傷んで焦げ付く原因になるので金たわし等は使用しないでください。
※自動食器洗浄機、また食器乾燥機は使用できません。
※調理中は、フタを閉めてからお使いください。
※レシピに書いてある目安時間より短めからお試しください。

レンジメートプロ 使用方法
使用上の注意

詳細はこちら

お問い合わせ
0120-194-603
平日9:00〜17:00（土日祝、夏季休暇を除く）

翌営業日までには発送予定。翌営業日までに発送できない場合、納期後報。

食材を入れて、電子レンジでチンするだけでフライパンで焼いたような、パリッと「焼き目」がつけられる調理器！ほったらかしでも大丈夫。ラクで時短、油跳ねも匂いも気になりません。ご年配からお子様まで安心してお使いいただけます！焼く、炒める、蒸す、茹でる、炊く、煮る、多彩な調理方法が可能。温めなおしにも最適。44品掲載のオリジナルレシピブック付き！簡単レシピのレパートリーが広がります！
※電子レンジ庫内が27cm×24cm以上（フラットテーブル式）27.5cm×27.5cm以上（ターンテーブル式）に対応
※水で洗う時は、本体が水没しないようにご注意ください。
つけ置き洗いは絶対にしないでください。
※直火、電磁調理器（IH調理器）では使用しないでください。
※電子レンジ機能でご使用ください(オート調理、オーブン機能、スチーム機能　不可)
※キッチン用中性洗剤で、スポンジ・フキンを使用し、ぬるま湯で洗い流してください。　
コーティングが傷んで焦げ付く原因になるので金たわし等は使用しないでください。
※自動食器洗浄機、また食器乾燥機は使用できません。
※調理中は、フタを閉めてからお使いください。
※レシピに書いてある目安時間より短めからお試しください。

レンジメートプロ 使用方法
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#3000（中砥）、#6000（仕上げ砥）のプレートと革砥のセット。
用途によってプレートを使い分け、プロ同様の滑らかで鋭い仕上がりを実現します。切削が完了したら、付属の革砥で刃を整えます。

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【ご注意ください】
クルーズはホーニングプレートを取り外し不可のため、スペシャルセットを取り付けることはできません。

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包丁研ぎの常識が覆る。
「転がす砥石」で、本格的な切れ味を簡単に。
ロールシュライファーは、逆転の発想で、包丁を動かさず、固定をして包丁を研ぎます。

商品説明はこちら

交換手順書はこちら

ドイツをはじめヨーロッパでは、多くのミシュランシェフや料理人がロールシュライファーを日常で使っています。以下、現在ロールシュライファーを使う代表的なミシュランシェフのリストです。
【フランスのミシュランシェフ】
（Anne-Sophie）Pic, Valence 3つ星／2021年
フランスで3つ星獲得 唯一の女性シェフ
Anne-Sophie Pic（アンヌ・ソフィー・ピック）シェフ

Le George, Paris 1つ星／2021年
Simone Zanoni（シモーネ・ザノニ）シェフ

【ドイツのミシュランシェフ】
Eckert, Grenzach 1つ星／2021年
Nicolai Wiedmer（ニコライ・ウィド）シェフ

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包丁研ぎの常識が覆る。
「転がす砥石」で、本格的な切れ味を簡単に。
ロールシュライファーは、逆転の発想で、包丁を動かさず、固定をして包丁を研ぎます。

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ドイツをはじめヨーロッパでは、多くのミシュランシェフや料理人がロールシュライファーを日常で使っています。以下、現在ロールシュライファーを使う代表的なミシュランシェフのリストです。
【フランスのミシュランシェフ】
（Anne-Sophie）Pic, Valence 3つ星／2021年
フランスで3つ星獲得 唯一の女性シェフ
Anne-Sophie Pic（アンヌ・ソフィー・ピック）シェフ

Le George, Paris 1つ星／2021年
Simone Zanoni（シモーネ・ザノニ）シェフ

【ドイツのミシュランシェフ】
Eckert, Grenzach 1つ星／2021年
Nicolai Wiedmer（ニコライ・ウィド）シェフ

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包丁研ぎの常識が覆る。
「転がす砥石」で、本格的な切れ味を簡単に。
ロールシュライファーは、逆転の発想で、包丁を動かさず、固定をして包丁を研ぎます。

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【ご注意ください！クルーズとオーク・ウォールナットとの違い】
・デフォルトのダイヤモンド砥石は、取り外すことができません（他の粒度の砥石プレートに取り替えることができません）
・ウッドプレートは、20°の固定しかできません（15°の面はありません）
・ホーニング盤は、現行同様ステンレス素材です（セラミック素材ではありません）



ドイツをはじめヨーロッパでは、多くのミシュランシェフや料理人がロールシュライファーを日常で使っています。以下、現在ロールシュライファーを使う代表的なミシュランシェフのリストです。
【フランスのミシュランシェフ】
（Anne-Sophie）Pic, Valence 3つ星／2021年
フランスで3つ星獲得 唯一の女性シェフ
Anne-Sophie Pic（アンヌ・ソフィー・ピック）シェフ

Le George, Paris 1つ星／2021年
Simone Zanoni（シモーネ・ザノニ）シェフ

【ドイツのミシュランシェフ】
Eckert, Grenzach 1つ星／2021年
Nicolai Wiedmer（ニコライ・ウィド）シェフ

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平日9:00〜17:00（土日祝、夏季休暇を除く）

包丁研ぎの常識が覆る。
「転がす砥石」で、本格的な切れ味を簡単に。
ロールシュライファーは、逆転の発想で、包丁を動かさず、固定をして包丁を研ぎます。
ロールシュライファーの最高峰。

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ドイツをはじめヨーロッパでは、多くのミシュランシェフや料理人がロールシュライファーを日常で使っています。以下、現在ロールシュライファーを使う代表的なミシュランシェフのリストです。
【フランスのミシュランシェフ】
（Anne-Sophie）Pic, Valence 3つ星／2021年
フランスで3つ星獲得 唯一の女性シェフ
Anne-Sophie Pic（アンヌ・ソフィー・ピック）シェフ

Le George, Paris 1つ星／2021年
Simone Zanoni（シモーネ・ザノニ）シェフ

【ドイツのミシュランシェフ】
Eckert, Grenzach 1つ星／2021年
Nicolai Wiedmer（ニコライ・ウィド）シェフ

お問い合わせ
0120-194-603
平日9:00〜17:00（土日祝、夏季休暇を除く）

• ■仕様
• 〔サイズ〕まな板：約33x22x1cm シートまな板：約30.5x21x0.3cm
• 〔重量〕約635g
• 〔材質〕まな板：ポリプロピレン・エラストマー シートまな板：ポリエチレン
• 〔カラー〕ホワイト
• 〔耐熱〕まな板：170℃　シートまな板：100℃
• 〔食洗器対応〕まな板：可 シートまな板：不可

• ■仕様
• 〔サイズ〕まな板：約33x22x1cm シートまな板：約30.5x21x0.3cm
• 〔重量〕約635g
• 〔材質〕まな板：ポリプロピレン・エラストマー シートまな板：ポリエチレン
• 〔カラー〕ブラック
• 〔耐熱〕まな板：170℃　シートまな板：100℃
• 〔食洗器対応〕まな板：可 シートまな板：不可

• ■仕様
• 〔サイズ〕約36×46×97mm
• 〔材質〕陶磁器
• 〔カラー〕ブラウン
• 〔備考〕日本製

• ■仕様
• 〔サイズ〕約88×30×290mm
• 〔材質〕ナイロン・シリコーンゴム
• 〔カラー〕レッド
• 〔耐温〕耐熱温度：ナイロン：200℃、シリコーンゴム：230℃

• ■仕様
• 〔サイズ〕約88×30×290mm
• 〔材質〕ナイロン・シリコーンゴム
• 〔カラー〕イエロー
• 〔耐温〕耐熱温度：ナイロン：200℃、シリコーンゴム：230℃